蓫鹿獨家精選
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蓫鹿茗芯
NT$980.00「一杯茶湯一世情,像煮茶葉蛋一樣,將自己泡在茶湯裡,越來越入味!」
莊主笑著說這句話時,眼中透出對土地與茶葉的深深情感。他不是一位高調的茶商,而更像一位守護者,守著茶園守著山林,也守著這一片人情味。蓫鹿茶莊的茶不只是茶,它是土地的記憶,是農人的汗水,是世代傳承的情感。「茶要好,不只是製程與技術,更重要的是心。」他說自己不是在賣茶,而是在分享一段段屬於山林與人的故事。
「承上啟下是我們這一代的責任。」莊主認為,茶是軟體,承載了上一代的智慧與開創的艱辛,也將新一代的創意與文化帶進來。
莊主說:「茶跟人一樣,越真誠,越動人。」「蓫鹿茗芯」是為阿里山烏龍茶,品種為青心烏龍,種植區為特富野,海拔高度約1600公尺高。茶菁來自於是老莊主茶園中最高的一區,獨特的生長環境,帶有獨特的山頭氣,這是此款高山烏龍茶的特徵。
茶湯色澤翠綠鮮活,蜜綠透黃,清澈明亮,帶有玉蘭花、白藤花與蘋果的花果香,口感滑順甘甜。
「蓫鹿茗芯」茶品出自於莊主之手,是他用心製作的一款好茶,也是蓫鹿茶莊的茶款代表。
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火煉玄武
NT$1,280.00伍家田的火煉玄武(炭焙烏龍茶)是茶藝中的經典之作,結合精湛的炭火燃焙技術與優質烏龍茶葉,帶來獨特的香氣與口感。每一顆茶葉都經過細心挑選,並以傳統炭火慢焙,賦予茶湯濃郁的炭香與層次豐富的風味。
喝炭焙烏龍茶不僅是味覺的享受,更是對傳統工藝的致敬。無論是日常品飲或招待貴賓,都能帶來獨
特的茶藝體驗。火煉玄武(炭焙烏龍茶)特色:
1.傳統炭培工藝
以龍眼木炭進行長時間烘焙,火候精準,茶葉吸收炭香,形成獨特的焦糖香與果香,口感溫潤醇厚。
2.層次豐富的風味
茶湯帶有炭火烘焙的焦糖甜香,伴隨烏龍茶的花果香,尾韻回甘持久,令人回味無窮。
3.優質茶葉
選自阿里山高山茶區的烏龍茶葉,茶樹生長於雲霧缭繞的環境,茶葉飽滿,富含天然香氣與營養。
4.健康養生
炭焙過程去除茶葉中的寒性,茶性温和,適合長期飲用。有助於暖胃,促進消化。此茶沖泡建議:
水温/90-95度
茶具:紫砂壺或瓷壺
沖泡時間:第一泡約50秒,之後每泡增加10-15秒,可沖泡6-8次。適合人群:
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-喜爱傳統炭焙風味的茶友。
-追求層次豊富茶湯的品茶者。
-注重養生的消費者。